A&B Recipe Book
Biscuits (Big Daddy)
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวมส่วนผสม
2 cups all-purpose flour
1 tablespoon baking powder
1 tablespoon white sugar
1 teaspoon salt
⅓ cup shortening or butter
½ cup milk
½ cup buttermilk
วิธีทำ
Preheat the oven to 425°
Whisk flour, baking powder, sugar, and salt together in a large bowl. Cut in shortening until the mixture resembles coarse crumbs.
Gradually stir in milks until dough pulls away from the side of the bowl.
Turn out onto a floured surface, and knead 15 to 20 times. Pat or roll dough out to 1 inch thick. Cut biscuits with a large cutter or juice glass dipped in flour. Repeat until all dough is used. Brush off the excess flour, and place biscuits onto an ungreased baking sheet.
Bake in the preheated oven until the edges begin to brown, 13 to 15 minutes
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
282 kcal
ไขมันทั้งหมด
13 g
ไขมันอิ่มตัว
3 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
3 mg
โซเดียม
649 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
36 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
6 g
-
จำนวนที่เสิร์ฟ-
เวลารวม