Steph’s Foods
Garlic Roasted Potatoes
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour 10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 pounds small red or white potatoes
1/4 cup good olive oil
1 1/2 teaspoons kosher salt
1 teaspoon freshly ground black pepper
2 tablespoons minced garlic (6 cloves)
2 tablespoons minced fresh parsley
วิธีทำ
Preheat the oven to 400 degrees F.
Cut the potatoes in half or quarters and place in a bowl with the olive oil, salt, pepper, and garlic; toss until the potatoes are well coated. Transfer the potatoes to a sheet pan and spread out into 1 layer. Roast in the oven for 45 minutes to 1 hour or until browned and crisp. Flip twice with a spatula during cooking in order to ensure even browning.
Remove the potatoes from the oven, toss with parsley, season to taste, and serve hot.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
181
ไขมันทั้งหมด
7g
ไขมันอิ่มตัว
1g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
0mg
โซเดียม
381mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
28g
ใยอาหาร
4g
น้ำตาลทั้งหมด
2g
โปรตีน
3g
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour 10 minutes
เวลารวม