Healthy Meals
10-Minute Lion's Mane Mushroom Recipe
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
8 ounces lion’s mane mushrooms
1-2 tablespoons butter or extra virgin olive oil
1/2 tablespoon soy sauce
Sea salt to taste
วิธีทำ
Cut off the bottoms of the mushrooms, then slice them into 1/4-1/2 inch pieces.
In a dry, medium skillet over medium-high heat, cook the mushrooms for a couple of minutes on each side. The excess water will evaporate and mushrooms will reduce in size a bit.
Add the butter and cook until browned, about 2 minutes. Flip and cook the mushrooms for another 2 minutes or until golden brown on each side.
Add soy sauce and salt, enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
78 kcal
ไขมันทั้งหมด
6 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
2 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
15 mg
โซเดียม
302 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
4 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
4 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม