Umami
Umami

Moo Shoo Chicken Lettuce Wraps

6

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม

ส่วนผสม

16oz ground chicken

1 tsp salt

1/4 tsp pepper

1 tbsp sesame oil, divided

8oz shiitake mushrooms

14oz package of coleslaw mix or broccoli slaw

1 bunch scallions

1/3 cup Hoisin sauce

2 garlic cloves (2 tsps)

2 tsps fresh ginger

1 tsp rice wine vinegar

1 head of bibb or iceberg lettuce

Optional add-ons: Shredded carrots, bean sprouts

Optional Garnishes:

6 lime wedges, sesame seeds, Asian garlic chili sauce, cilantro

วิธีทำ

In a medium bowl, toss the chicken with the salt and black pepper. Coat a 12-inch nonstick skillet or wok with 2 tsp oil and heat on high. Add the chicken and cook until lightly browned, 3 to 4 minutes, tossing occasionally. Transfer to a plate.

In the same skillet, heat the remaining 1 tsp oil on medium-high. Add the mushrooms and cook for 5 minutes, stirring occasionally. Add the coleslaw, scallions, hoisin, garlic, ginger, vinegar, and 1 tbsp water and toss to combine. Reduce heat to medium and cook until the veggies are fork-tender, 3 to 4 minutes, tossing often.

Add the chicken and any accumulated juices and toss to combine. Cook until the chicken is cooked through. Wrap the chicken mixture in the lettuce leaves. Serve with the garnishes (if using).

หมายเหตุ

Can sub with sliced and browned chicken breast.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 cup

แคลอรี่

-

ไขมันทั้งหมด

-

ไขมันอิ่มตัว

-

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

-

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

-

ใยอาหาร

-

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

-

6

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android