Winters Family Meals
Crispiest Baked Chicken Drumsticks Recipe
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour 20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 Tbsp. baking powder*
1 tsp. salt
½ tsp. pepper
½ tsp. paprika
½ tsp. garlic powder
3 lbs. skin-on chicken drumsticks (about 8)
วิธีทำ
Preheat oven to 250°F. Line a baking sheet with foil and top it with an oven-safe rack. Spray the rack with cooking spray.
In a large bowl mix together the baking powder, salt, pepper, paprika, and garlic powder. Add the chicken drumsticks and toss until evenly coated. Arrange the chicken on the prepared rack.
Transfer the baking sheet containing the rack and chicken to the oven and bake for 30 minutes to dry out the chicken and allow the baking powder to take effect.
Increase the oven temperature to 425°F. Bake for 45 to 50 minutes, until chicken skin is crispy and the meat is no longer pink near the bone. It is best to test that the meat has an internal temperature of 165°F with an instant-read thermometer, being careful to not touch the bone.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
554
ไขมันทั้งหมด
31.4 g
ไขมันอิ่มตัว
8.4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0.2 g
คอเลสเตอรอล
313 mg
โซเดียม
945.6 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
2.6 g
ใยอาหาร
0.3 g
น้ำตาลทั้งหมด
0 g
โปรตีน
61.6 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ1 hour 20 minutes
เวลารวม