Umami
Umami

New Recipes

German Hamburgers (Frikadellen)

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

40 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 kaiser roll

⅔ pound ground beef

⅓ pound ground pork

1 onion, finely chopped

¼ cup chopped fresh parsley

1 large egg

1 teaspoon Hungarian hot paprika (Optional)

salt and ground black pepper to taste

วิธีทำ

Soak kaiser roll in a medium bowl of water for 10 minutes. Drain and squeeze out excess water; crumble into a large bowl.

Add ground meats, onion, parsley, egg, paprika, salt, and black pepper to crumbled roll; mix until well blended. Shape mixture into large flattened meatballs.

Heat a large nonstick skillet over medium heat. Fry meatballs in the hot skillet until browned and no longer pink in the center, about 5 minutes per side. An instant-read thermometer inserted into the center of a patty should read at least 160 degrees F (70 degrees C).

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

272 kcal

ไขมันทั้งหมด

16 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

117 mg

โซเดียม

138 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

9 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

22 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

40 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android