Creeach Fam Recipes
Skillet Mexican Street Corn
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 tablespoons butter
4 cups frozen corn
1/4 cup mayonnaise
1/4 cup sour cream
juice of 1 lime
1 teaspoon ground cumin
1/2 teaspoon chili powder
1/2 cup cotija cheese
1/4 cup cilantro or green onions
วิธีทำ
Melt butter in a skillet over medium- high heat. Stir in frozen corn. Cook just until corn is heated through, stirring often.
Stir in mayonnaise, sour cream, lime juice, cumin and chili powder.
Add half of cotija cheese, stirring until melted.
Sprinkle the top with remaining cheese and garnish with a dash of chili powder and cilantro or green onions.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1
แคลอรี่
396
ไขมันทั้งหมด
25 g
ไขมันอิ่มตัว
10 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
13 g
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
45 mg
โซเดียม
367 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
41 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
7 g
โปรตีน
9 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม