Kris
Fedtkager - Mormors sønderjyske opskrift
20 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ45 minutes
เวลารวมส่วนผสม
185 g hvedemel
185 g sukker
100 g svinefedt
0,5 tsk vaniljesukker
0,5 tsk hjortetaksalt
2 spsk kakao
วิธีทำ
Tænd ovnen på 185 grader almindelig over- og undervarme.
Bland alle ingredienserne sammen på nær kakao, og ælt til en samlet masse. Brug gerne hænderne, da varmen fra hænderne hjælper med at smelte fedten lidt og samle dejen.
Del dejen i 2 dele og tilsæt kakao til den ene del. Tril dejen til små kugler (10 hvide og 10 brune), tryk dem flade og sæt dem på en bageplade.
Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader over- og undervarme i ca. 15 min. Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni.
Lad kagerne køle af og opbevar dem efterfølgende i en kagedåse.
หมายเหตุ
Hvis de får farve - så er de brændte og bliver nemt for tørre
Hvid på en brun plade for at se status på brune
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 fedtkage
แคลอรี่
116 kcal
ไขมันทั้งหมด
5 g
ไขมันอิ่มตัว
2 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
3 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
5 mg
โซเดียม
1 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
17 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
9 g
โปรตีน
1 g
20 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ45 minutes
เวลารวม