Umami
Umami

Kris

Fedtkager - Mormors sønderjyske opskrift

20 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

185 g hvedemel

185 g sukker

100 g svinefedt

0,5 tsk vaniljesukker

0,5 tsk hjortetaksalt

2 spsk kakao

วิธีทำ

Tænd ovnen på 185 grader almindelig over- og undervarme.

Bland alle ingredienserne sammen på nær kakao, og ælt til en samlet masse. Brug gerne hænderne, da varmen fra hænderne hjælper med at smelte fedten lidt og samle dejen.

Del dejen i 2 dele og tilsæt kakao til den ene del. Tril dejen til små kugler (10 hvide og 10 brune), tryk dem flade og sæt dem på en bageplade.

Bag kagerne i midten af ovnen ved 185 grader over- og undervarme i ca. 15 min. Kagerne skal gerne sprække lidt og være meget porøse på overfladen, mens de er sprøde indeni.

Lad kagerne køle af og opbevar dem efterfølgende i en kagedåse.

หมายเหตุ

Hvis de får farve - så er de brændte og bliver nemt for tørre

Hvid på en brun plade for at se status på brune

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 fedtkage

แคลอรี่

116 kcal

ไขมันทั้งหมด

5 g

ไขมันอิ่มตัว

2 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

3 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

5 mg

โซเดียม

1 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

17 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

9 g

โปรตีน

1 g

20 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลาทำ

45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android