Crosbie Fowler Cooking
The perfect potato gratin
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour 20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
a small knob of butter
200ml semi-skimmed milk
300ml double cream
2 bay leaves
2 cloves of garlic, peeled and finely sliced
sea salt and freshly ground black pepper
2 ½ potatoes, peeled and thinly sliced
a handful of fresh thyme
a small handful of freshly grated Parmesan cheese
olive oil
6 rashers of higher welfare streaky bacon, chopped
a handful of vac-packed chestnuts, peeled and crumbled
วิธีทำ
-
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
509
ไขมันทั้งหมด
-
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
-
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
-
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour 20 minutes
เวลารวม