Veggies Plus Salads
Roasted Delicata Squash
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 large delicata squash - ends trimmed, halved lengthwise, seeded
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon salt
⅛ teaspoon cayenne pepper, or to taste
วิธีทำ
Preheat the oven to 450 degrees F (232 degrees C). Line a rimmed baking sheet with parchment paper or a silicone mat.
Place squash halves cut-side down on a cutting board. Cut into 3/8-inch slices; transfer slices to a large bowl. Drizzle with olive oil; add salt and cayenne pepper. Toss until squash is well coated. Arrange squash in a single layer on the prepared baking sheet.
Bake in the preheated oven until the bottoms are browned and squash is tender, 12 to 18 minutes.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
180 kcal
ไขมันทั้งหมด
7 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
1172 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
31 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
7 g
โปรตีน
2 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม