Umami
Umami

New Recipes

Fabienne's Hasselback Potatoes

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour 15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

6 Yukon Gold potatoes

¼ cup olive oil

1 clove garlic, pressed

1 teaspoon paprika

1 teaspoon dried oregano

¼ teaspoon celery salt

1 tablespoon grated Parmesan cheese

วิธีทำ

Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C).

Thinly slice each potato several times, stopping just short of cutting all the way through.

Whisk olive oil, garlic, paprika, oregano, and celery salt together in a bowl; pour into a resealable plastic bag. Add potatoes, seal the bag, and shake to coat completely.

Transfer potatoes to a baking dish and reserve oil mixture in a small bowl. Sprinkle Parmesan cheese over potatoes.

Bake potatoes in the preheated oven until layers start to separate and potatoes are slightly tender, about 30 minutes. Brush potatoes with reserved oil mixture, pulling layers apart if they are sticking together. Continue baking until potatoes are crispy on the edges and easily pierced with a knife, 30 to 40 minutes more.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

182 kcal

ไขมันทั้งหมด

9 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

1 mg

โซเดียม

82 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

23 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

0 g

โปรตีน

3 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour 15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android