Scalloped Potatoes

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 6 servings
• เวลาทำ: 30 minutes
• เวลารวม: 1 hour 15 minutes

ส่วนผสม

3 pounds potatoes, thinly sliced

½ onion, thinly sliced

9 tablespoons all-purpose flour, divided

6 tablespoons butter, diced and divided

salt and ground black pepper to taste

3 cups whole milk, or as needed

วิธีทำ

Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Grease a 9x13-inch baking dish.

Spread about 1/3 of the potato slices into the bottom of the prepared baking dish. Top with about 1/3 of the onion slices. Sprinkle 3 tablespoons flour over the potato and onion. Arrange 2 tablespoons butter atop the flour. Season the entire layer with salt and pepper. Repeat layering twice more.

Heat milk in a saucepan until warm. Pour enough warm milk over the mixture in the baking dish so the top of the liquid is level with the final layer of potatoes.

Bake in the preheated oven until potatoes are tender, 45 to 60 minutes. Serve hot and enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 396 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 16 g
• ไขมันอิ่มตัว: 10 g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 43 mg
• โซเดียม: 171 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 55 g
• ใยอาหาร: 6 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 8 g
• โปรตีน: 10 g