Maezy
Instant Pot Butter Chicken
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
14 ½ ounce can fire-roasted crushed tomatoes (without chili peppers)
1 tablespoon grated fresh ginger (from about 1 1/4-inch piece)
2 garlic cloves (minced; or 1 teaspoon garlic powder)
1 teaspoon garam masala
1 teaspoon kosher salt (optional)
1 pound boneless skinless chicken thighs (trimmed)
2 tablespoons unsalted butter (cut into cubes)
¼ cup heavy cream
2 cups fully cooked rice
Fresh lime juice, chopped fresh cilantro, and/or naan bread, optional
วิธีทำ
Stir together the tomatoes, ginger, garlic, garam masala, and salt (if using) in the multi-cooker.
Nestle the chicken into the tomato mixture. Lock the lid and set to cook on high pressure for 10 minutes.
When cooking is complete, press "cancel" and let the pressure naturally release for 10 minutes, then carefully quick-release any remaining pressure. (There may not be any.)
Chop the chicken in the pot with a pair of kitchen scissors, or shred with two forks.
Stir in the butter and cream.
Serve over rice with plain yogurt, chopped or thinly sliced cucumbers, lime juice, cilantro, and/or naan bread as desired.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
409 kcal
ไขมันทั้งหมด
11 g
ไขมันอิ่มตัว
6 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
4 g
ไขมันทรานส์
1 g
คอเลสเตอรอล
95 mg
โซเดียม
553 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
55 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
3 g
โปรตีน
20 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม