Umami
Umami

Maybe?

Homemade Meatloaf Recipe

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม

ส่วนผสม

2 eggs

¼ cup ketchup

¾ cup sourdough breadcrumbs

1 ½ teaspoons salt

½ teaspoon black pepper

1 small onion (finely diced)

2 pounds ground beef

¾ cup ketchup

3 tablespoons brown sugar

1 teaspoon Worcestershire

1 tablespoon spicy brown mustard

วิธีทำ

Preheat the oven to 375 degrees Fahrenheit.

Whisk the eggs, ketchup, breadcrumbs, salt, pepper, and onion in a large mixing bowl until combined. Let sit for about 5 minutes.

Add the ground beef and use your hands to carefully mix until everything is incorporated. Be careful to not overmix.

In another mixing bowl, whisk together all of the topping ingredients until combined.

Place the meat mixture into a 9”x 5” loaf pan and spread evenly. Bake for 30 minutes, then spread the ketchup mixture over the top, and bake for an additional 15 minutes or until it reaches an internal temperature of 160 degrees.

Let rest for about 10 minutes before slicing and serving.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1 peerson

แคลอรี่

398 kcal

ไขมันทั้งหมด

24 g

ไขมันอิ่มตัว

9 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

11 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

121 mg

โซเดียม

1051 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

22 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

12 g

โปรตีน

23 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android