Umami
Umami

Salads

Arugula Quinoa Salad

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

10 ounces fresh baby arugula

3 cups cooked quinoa*

10 ounces grape tomatoes, sliced in half

1/2 cup chopped almonds

4 ounces crumbled goat cheese

1/2 cup extra-virgin olive oil

1/4 cup fresh lemon juice

1 tablespoon Dijon mustard

1 tablespoon raw honey

1 clove fresh garlic, minced

salt and pepper, to taste

วิธีทำ

In a large bowl, toss the arugula, quinoa, tomatoes, almonds, and goat cheese.

In a separate, small bowl, whisk together the dressing ingredients until well combined.

Drizzle the salad with the dressing and toss to combine**

Enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1/8 of recipe

แคลอรี่

312

ไขมันทั้งหมด

22 g

ไขมันอิ่มตัว

2.5 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

-

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

21 g

ใยอาหาร

3.6 g

น้ำตาลทั้งหมด

4.3 g

โปรตีน

8 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android