Umami
Umami

Creeach Fam Recipes

The Ultimate Healthy Chicken Salad

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 1/2 Cups Chicken (cooked and shredded)

3 Stalks Celery (chopped)

1/2 Red Onion (finely chopped)

1 Cup Grapes (cleaned and chopped)

1/4 Cup Parsley (chopped)

1/2 Cup Sliced Almonds

3/4 Cup Greek Yogurt

1 Tablespoon Dijon Mustard

1 Lemon (zested and juiced)

1 Teaspoon Sea Salt

1 Teaspoon Crackers

วิธีทำ

Start by washing and preparing your grapes. Rinse them with water, then add them to a bowl of water with baking soda and sea salt and let them soak for 5 minutes to remove the film.

Next, chop and shred your cooked chicken, then set it to the side.

Then, chop and prepare all of your veggies- the celery, red onion, grapes, and parsley- then add them to the bowl with the chicken alongside the greek yogurt, dijon mustard, sliced almonds, lemon zest and juice, salt and pepper.

Mix well and taste. Adjust the sea salt and pepper as needed!

Once done, serve with crackers and enjoy! Store any leftovers in an airtight container, in the fridge, for up to four days.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

280 kcal

ไขมันทั้งหมด

9 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

7 g

ไขมันทรานส์

0.04 g

คอเลสเตอรอล

77 mg

โซเดียม

2198 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

19 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

10 g

โปรตีน

33 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

10 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android