M&M MEALS
Gnocchi mit Burrata
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
½ EL Zucker
1 Knoblauchzehen
300 g Cherry-Tomaten
2 Zweiglein Basilikum
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
wenig Fleur de Sel
wenig Pfeffer
150 g Burrata
2 EL Tomatenpüree
300 g Kartoffelgnocchi
1 ½ EL Olivenöl
2 EL Weissweinessig
วิธีทำ
Tomatensauce
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Knoblauch und Tomatenpüree beigeben, kurz andämpfen. Tomaten, Essig und Zucker beigeben, ca. 5 Min. mitdämpfen.
Gnocchi nach Angabe auf der Verpackung im siedenden Salzwasser ziehen lassen. Gnocchi abtropfen, dabei ca. 1 dl Kochwasser auffangen und mit den Gnocchi zur Tomatensauce geben, mischen, würzen.
Anrichten
Burrata und Basilikum auf den Gnocchi verteilen, Öl darüberträufeln, würzen.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
2 Personen
แคลอรี่
276 kcal
ไขมันทั้งหมด
16 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
26 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
7 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ20 minutes
เวลารวม