M&M MEALS
Kartoffel-Zucchetti-Gratin
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour 10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
700 g festkochende Kartoffeln
400 g Zucchetti
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
50 g Gruyère am Stück
200 g Cherrytomaten
1,5 dl Halbrahm
1,5 dl Milch
1 Ei
2 Knoblauchzehen
วิธีทำ
Kartoffeln in Würfel à ca. 1 cm schneiden. Zucchetti längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte des Basilikums beiseite stellen, Rest grob schneiden.
Kartoffeln, Zucchetti und Basilikum in die Gratinform geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und alles mischen. Gruyère darüberreiben.
Für den Guss Halbrahm, Milch und Ei verquirlen. Knoblauch dazupressen. Guss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Über das Gemüse giessen.
Gratinform in der Ofenmitte einschieben. Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze einschalten. Gratin ca. 50 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Tomaten darauf verteilen. Gratin fertig backen. Mit restlichem Basilikum garnieren.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
370 kcal
ไขมันทั้งหมด
18 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
-
ใยอาหาร
36 g
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
14 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ1 hour 10 minutes
เวลารวม