Umami
Umami

ðŸģ KÞche BÃĪrchen ðŸŧ

10 Minuten Feierabendrezept

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Genau das richtige wenn es schnell gehen muss, lecker schmecken soll und du trotzdem deinen Proteinbedarf decken mÃķchtest ðŸĪŒ

Wenn du manche Zutaten (wie zum Beispiel den RÃĪuchertofu) nicht kennst, kannst du dir einfach das “Zutaten und Equipment” Highlight auf meinem Profil anschauen. Dort findest du die Produkte die ich verwende in einer Liste zusammengefasst 🙌

Dieses Erdnusssoße kÃķnnten Teil deines ErnÃĪhrungsplans in meinem 1:1 Coaching sein.

Schau dir gerne die entsprechenden Highlights auf meinem Profil fÞr weitere Infos an oder schreib mir eine DM 👌

Ich poste regelmÃĪßig ÃĪhnliche vegane high protein Rezepte, also folge meinem Kanal [@vegan_high_protein](https://www.instagram.com/vegan_high_protein/) um nichts zu verpassen ðŸŦķ

Was brauchen wir:

200g RÃĪuchertofu

2 El Tomatenmark

1 Handvoll gehackte Petersilie

1 Handvoll gehackter Dill

1 Handvoll gehackte Minze

3 gehackte Knoblauchzehen

1 Tl Thymian

1 Tl Garam Masala

1 Tl Currypulver

1/2 Tl Chili Flocken

2 Tl Paprikapulver

1 Zwiebel in Streifen

500g frische SpÃĪtzle

1 Dose gehackte Tomaten

200ml BrÞhe

Saft 1/2 Zitrone

Salz/Pfeffer nach Geschmack

400g Skyr-Alternative

1 Handvoll gehackte Petersilie

1 Handvoll gehackter Dill

1 Handvoll gehackte Minze

1 gehackte Knoblauchzehe

Saft 1/2 Zitrone

Salz/Pfeffer nach Geschmack

Das Rezept:

1: Den RÃĪuchertofu anbraten, dann das Tomatenmark anrÃķsten und die KrÃĪuter und den Knoblauch unterrÞhren

2: Die Zwiebel glasig braten, kurz die GewÞrze anrÃķsten und alles mit den gehackten Tomaten und der BrÞhe ablÃķschen

3: Zitronensaft dazugeben und mit Deckel bei geringer Hitze kÃķcheln lassen

4: Alle Zutaten fÞr den KrÃĪuterjoghurt verrÞhren und zu Seite stellen

5: Die SpÃĪtzlepfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken

6: Servieren und genießen

GesamtnÃĪhrwerte:

Kcal: 1539

Fett: 49g

Kohlenhydrate: 162g

Eiweiß: 99g

Variiert je nach verwendeten Produkten)

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