Slow-Cooker Chicken Alfredo

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 2 hours 30 minutes

ส่วนผสม

1 lb. boneless skinless chicken breasts

2 c. heavy cream

1 c. low-sodium chicken broth

4 tbsp. butter, softened

1/2 tsp. garlic powder

1/2 tsp. Italian seasoning

Kosher salt

Freshly ground black pepper

1/2 lb. rigatoni

1/3 c. freshly grated Parmesan

Freshly chopped parsley, for garnish

วิธีทำ

In a slow cooker, add chicken, heavy cream, butter, and broth. Season with garlic powder, Italian seasoning, salt, and pepper.

Cook on high for 2 hours, until chicken is cooked through. Transfer to a plate and shred with two forks, then set aside.

Add rigatoni and Parmesan to slow cooker, and cook until rigatoni is tender, 20 to 25 minutes more.

Return chicken to slow cooker and toss to combine. Garnish with parsley before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 923
• ไขมันทั้งหมด: 63 g
• ไขมันอิ่มตัว: 38 g
• ไขมันทรานส์: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 285 mg
• โซเดียม: 886 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 46 g
• ใยอาหาร: 2 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 5 g
• โปรตีน: 41 g