Saucisses vegan et légumes

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 6 portions
• เวลาทำ: 30 minutes

ส่วนผสม

326g d'aubergines (2 petites aubergines)

4 saucisses véganes au paprika fumé (352g)

180g de carottes

80g de chou frisé

50g de bok choi

150g de brocolis

10g d'oignons verts

1 cuillère à soupe d'huile

Sel

Poivre

Flocons de piment

หมายเหตุ

Poids final de la recette: 870g

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 100g
• แคลอรี่: 116 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 6.9g
• ไขมันอิ่มตัว: 0.7g
• ไขมันไม่อิ่มตัว: 6g
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 8.9g
• ใยอาหาร: 4.7g
• น้ำตาลทั้งหมด: 3g
• โปรตีน: 8.6g