Umami
Umami

New Recipes

Ham and Split Pea Soup Recipe — A Great Soup

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour 45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

2 tablespoons butter

2 ribs celery, diced

½ onion, diced

3 cloves garlic, sliced

1 pound dried split peas, rinsed

1 pound cooked ham, diced

1 bay leaf

1 quart chicken stock

2 ½ cups water

salt and ground black pepper to taste

วิธีทำ

Gather all ingredients.

Melt butter in a large soup pot over medium-low heat. Stir in celery, onion, and sliced garlic; cook and stir until onions are translucent but not brown, 5 to 8 minutes.

Stir in split peas, ham, and bay leaf. Pour in chicken stock and water; stir to combine and simmer until peas are tender and soup has thickened, about 1 hour and 15 minutes. Stir occasionally.

Season with salt and black pepper to serve.

Enjoy!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

374 kcal

ไขมันทั้งหมด

14 g

ไขมันอิ่มตัว

6 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

40 mg

โซเดียม

1187 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

37 g

ใยอาหาร

15 g

น้ำตาลทั้งหมด

6 g

โปรตีน

25 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

1 hour 45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android