M&M MEALS
Vegi-Döner
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ1 hour 45 minutes
เวลารวมส่วนผสม
500 g geräucherter Tofu
2 Knoblauchzehen
¾ EL Paprika
½ Zitronen
1 rote Zwiebeln
1 Mini-Lattiche
3 Tomaten
½ Gurken
2 EL getrockneter Oregano
½ EL Cayennepfeffer
½ EL Salz
1 TL Ras el Hanout
1 TL Salz
1 TL Za'Atar (Gewürzmischung)
300 g griechischer Jogurt nature
2 EL Tomatenpüree
8 Weizen-Tortillas
3 EL Olivenöl
2 TL Olivenöl
Öl
วิธีทำ
Tofu in ein sauberes Küchentuch wickeln und ca. 15 Min. mit einer schweren Pfanne beschweren. Tofu in feine Scheiben schneiden. Öl, Knoblauch, Oregano, Paprika, Cayennepfeffer und Salz verrühren, Tofu damit bestreichen und mind. 1 Std. marinieren.
Rote Sauce
Jogurt mit Tomatenpüree und Zitronensaft verrühren, würzen. Zitronenschale beiseitestellen.
Weisse Sauce
Jogurt mit beiseitegestellter Zitronenschale, Öl und Knoblauch verrühren, würzen.
Tortilla in Backpapier einschlagen. Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 50 °C vorgeheizten Ofens erwärmen.
Döner
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Tofu portionenweise beidseitig je ca. 1 MIn. braten. Tortillas mit Tofu, Gemüse und Saucen füllen und einklappen.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
4 Personen
แคลอรี่
732 kcal
ไขมันทั้งหมด
41 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
56 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
33 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลาทำ1 hour 45 minutes
เวลารวม