Name: Roasted Sweet Potato Cauliflower Salad
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 sweet potatoe, peeled and cut into 1/2-inch dice; 1/2 head cauliflower, divided into florets; 2 cobs of corn; 2 tablespoons olive oil; 1 teaspoon kosher salt; 1/2 teaspoon black pepper; 1/2 cup bulghur; 250g baby spinach or rocket; 2 tins chickpeas; 250g Greek feta; 1/4 cup walnuts (or pepitas); 1 bunch mint (or parsley), minced; Dressing; 2 parts balsamic vinegar; 1 lemon, juiced; 1 part olive oil; 1 tsp brown sugar; 1 tsp salt

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Mains

Toss the cauliflower, corn, and sweet potatoes with 2 tablespoons olive oil, 1 teaspoon salt and 1/2 teaspoon pepper on a sheet pan and spread them into a single layer.

Roast for 30-35 minutes until the sweet potatoes and cauliflower are browned on the edges and the potatoes are tender in the middle.

Cook the bulghur wheat. Rinse spinach/rocket and add to large mixing bowl with chickpeas.

Mix vinegarette. Add roast veggies, toss. Finish with feta and nuts.

1 sweet potatoe, peeled and cut into 1/2-inch dice

1/2 head cauliflower, divided into florets

Roasted Sweet Potato Cauliflower Salad

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?