Umami
Umami

Cutter Family Recipes

Gluten-Free Corn Casserole (Dairy-Free Option)

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour 5 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 (15 oz can) whole kernel sweet corn, drained

1 (14.75 oz can) creamed corn

1 cup sour cream, (see notes for a dairy-free option)

1/2 cup unsalted butter, melted, (see notes for a dairy-free option)

2 large eggs

3/4 cup (102g) gluten-free flour, (Bob's Red Mill Gluten-Free 1 to 1 Baking Flour)

3/4 cup (105g) gluten-free cornmeal

1/4 cup sugar or honey??

2 teaspoons baking powder

1/2 teaspoon salt

วิธีทำ

Preheat the oven to 350°F. Grease a 2 quart or 11" X 8" ceramic baking dish and set it aside.

Whisk together the dry ingredients in a large bowl. Set the bowl aside. In a separate bowl whisk together the wet ingredients. Make sure to drain the whole-kernel canned corn.

Add the wet ingredients to the dry ingredients. Fold in the mixture using a rubber spatula until there are no lumps.

Pour the mixture into the casserole dish and bake uncovered for 45-50 minutes, or until baked through.

Remove the casserole from the oven and allow it to sit for 10 minutes. Serve warm.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

0.5 cup

แคลอรี่

226 kcal

ไขมันทั้งหมด

13 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

54 mg

โซเดียม

158 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

25 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

7 g

โปรตีน

3 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour 5 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android