Crock Pot Pork Chops

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลาทำ: 15 minutes
• เวลารวม: 2 hours 15 minutes

ส่วนผสม

2 tbsp. extra-virgin olive oil

4 boneless pork chops

Kosher salt

Freshly ground black pepper

2 peaches, thinly sliced

1 medium red onion, thinly sliced

1/4 tsp. crushed red pepper flakes

3 sprigs fresh thyme

1/2 c. low-sodium chicken broth

2 tbsp. apple cider vinegar

1 tbsp. brown sugar

Cooked white rice, for serving

Freshly chopped parsley, for garnish

วิธีทำ

In a large skillet over medium-high heat, heat oil. Season both sides of pork chops with salt and pepper, then sear until golden, about 2 minutes per side.

Add to crock pot along with peaches, onions, more salt and pepper, and red pepper flakes. Add thyme, chicken broth, apple cider vinegar, and brown sugar and stir to coat. Cook on low until pork chops are tender and peaches and onions are soft, 2 hours.

Remove cooked thyme then serve over rice garnished with fresh parsley.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 453
• ไขมันทั้งหมด: 21 g
• ไขมันอิ่มตัว: 4 g
• ไขมันทรานส์: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 109 mg
• โซเดียม: 849 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 22 g
• ใยอาหาร: 2 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 10 g
• โปรตีน: 39 g