Delish) 41 Fabulous Fish
Baked Catfish
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1/4 c. extra-virgin olive oil, divided
1 c. cornmeal
1 tbsp. Cajun seasoning
4 catfish fillets
Kosher salt
Freshly ground black pepper
Lemon wedges, for serving
วิธีทำ
Preheat oven to 425° and drizzle 2 tablespoons oil on a large baking sheet. On a large plate, combine cornmeal and Cajun seasoning. Season catfish with salt and pepper, then dredge fish in seasoned cornmeal, pressing to coat.
Place fish on prepared baking sheet and drizzle with remaining 2 tablespoons oil. Bake until golden and fish flakes easily with a fork, 15 minutes. Serve with lemon wedges.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
459
ไขมันทั้งหมด
24 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
87 mg
โซเดียม
501 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
31 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
27 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม