Sides & Appetizer’s
Authentic Mexican Rice Recipe
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ27 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 tablespoons Olive oil or vegetable oil
1 cup Long-grain white rice
4-8 ounces Canned tomato sauce (Use at least 4 or up to 8 ounces of tomato sauce)
2 cups Water
1 teaspoon Minced garlic (about 2 cloves)
2 teaspoons Caldo de Tomate (tomato bouillon)
1 teaspoon Chili powder
วิธีทำ
Heat oil in a 3-quart saute pan over medium heat. Add rice and stir to combine. Cook, stirring frequently, for 3-5 minutes, until rice begins to turn a golden color.
Add chili powder, Caldo de Tomate (tomato boullion), and minced garlic. Stir to combine.
Pour in water and tomato sauce and stir to combine.
Bring to a boil, then reduce to low and cover. Simmer for 20 minutes, or until all water has been absorbed.
Turn off the heat and let the rice rest, covered, for 5-10 minutes.
Fluff rice with a fork and serve.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
160 kcal
ไขมันทั้งหมด
5 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
1 mg
โซเดียม
283 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
26 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
1 g
โปรตีน
3 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ27 minutes
เวลารวม