Umami
Umami

Meal Prep Extravaganza

Easy 5-Ingredient Cheesy Chicken Hash Brown Casserole

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม

ส่วนผสม

2 cups shredded Mexican cheese

20 oz frozen hash browns (shredded potatoes)

1 cup sour cream

8 eggs

2 cups cooked diced chicken

1/2 tsp salt (or to taste)

1/2 tsp pepper (or to taste)

วิธีทำ

Preheat your oven to 375 degrees F and grease a 9x9 casserole dish with butter or cooking spray.

In a large bowl, whisk the eggs and sour cream together. Add salt and pepper.

Add the hashbrowns, chicken, and 1 ¼ cup of cheese to the casserole dish.

Pour the egg mixture over the hashbrown mixture.

Sprinkle the remaining cheese over the top of the casserole.

Cover the casserole dish with foil and bake for 35 minutes.

Remove the foil and bake for an additional 15-20 minutes, or until the top is golden, the casserole has set and the cheese has fully melted.

Remove from the oven and let the casserole rest for 5 minutes.

Serve!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

318 kcal

ไขมันทั้งหมด

20 g

ไขมันอิ่มตัว

9 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

8 g

ไขมันทรานส์

0.04 g

คอเลสเตอรอล

219 mg

โซเดียม

469 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

15 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

20 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

1 hour

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android