Umami
Umami

Recipes for Tara

Banana Oatmeal Muffins

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

28 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1½ cups all-purpose flour (180g)

1½ cups old fashioned rolled oats (plus more for topping, 150g)

⅔ cup granulated sugar (133g)

1½ teaspoons baking powder

½ teaspoon baking soda

1 teaspoon ground cinnamon (plus more for topping)

½ teaspoon salt

⅔ cup milk (120ml)

⅓ cup vegetable oil (60ml)

2 large eggs

1 teaspoon vanilla extract

1 cup mashed ripe banana (about 2 bananas/250g)

½ cup chocolate chips (optional, 90g)

วิธีทำ

Preheat the oven to 375F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners.

In a large bowl, whisk together the flour, oats, sugar, baking powder, baking soda, cinnamon, and salt.

In a medium bowl, whisk together the milk, oil, eggs, and vanilla until well combined. Stir in the mashed banana. Pour the milk mixture into the oat mixture and stir together until well combined. Stir in the chocolate chips, if using. Divide the batter among the paper liners. (They will be very full.) Sprinkle with extra oats and cinnamon, if desired.

Bake for 18 to 22 minutes or until golden brown and the centers feel firm. Let the muffins cool in the pan for a few minutes, then remove and continue cooling on a wire rack.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

268 kcal

ไขมันทั้งหมด

10 g

ไขมันอิ่มตัว

3 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

6 g

ไขมันทรานส์

1 g

คอเลสเตอรอล

34 mg

โซเดียม

219 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

40 g

ใยอาหาร

2 g

น้ำตาลทั้งหมด

19 g

โปรตีน

5 g

12 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

28 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android