Umami
Umami

Keeper Recipes

Vichy-style carrots

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

500g Chantenay carrots, trimmed and halved lengthways

20g butter

2 tsp caster sugar

a squeeze of lemon juice

2 tbsp chopped chives or parsley

วิธีทำ

Put the prepared carrots in a saucepan with the butter, sugar, a pinch of salt and 175ml water. It won’t cover the carrots, but don’t worry. Bring to the boil, cover; simmer for 10 minutes.

Remove the lid and continue to cook for 8-10 minutes or until the liquid has evaporated, tossing the carrots in the glaze as it reduces. Add a squeeze of lemon; scatter with the herbs.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

71Kcal

ไขมันทั้งหมด

4.00gr

ไขมันอิ่มตัว

2.00gr

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

0.20gr

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

7.00gr

ใยอาหาร

3.00gr

น้ำตาลทั้งหมด

7.00gr

โปรตีน

1.00gr

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android