Recipes
Roasted Butternut Squash
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 medium butternut squash
2 tablespoons olive oil
2 cloves garlic, minced
salt and ground black pepper to taste
วิธีทำ
Gather all ingredients. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).
Peel butternut squash with a sharp vegetable peeler. Cut in half lengthwise; scoop out and discard seeds.
Cut halves into 1-inch slices, then cut slices into 1-inch cubes.
Combine butternut squash cubes, olive oil, and garlic in a large bowl and toss until well coated. Season with salt and pepper.
Arrange in a single layer on a baking sheet.
Roast in the preheated oven until squash is lightly browned and tender when pierced with a fork, 25 to 35 minutes.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
177 kcal
ไขมันทั้งหมด
7 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
11 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
30 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
6 g
โปรตีน
3 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ40 minutes
เวลารวม