Asian
Black Pepper Beef and Cabbage Stir Fry
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 tablespoons vegetable oil
4 cloves garlic, chopped
½ pound ground beef
½ small head cabbage, shredded
1 red bell pepper, cut into strips
2 tablespoons soy sauce
1 teaspoon cornstarch
½ cup cold water
1 teaspoon ground black pepper, or to taste
1 pinch salt, to taste
วิธีทำ
Gather ingredients.
Heat a wok or large skillet over medium-high heat, and add oil. Saute garlic for about 5 seconds, then add ground beef. Stir-fry until beef is evenly brown, 5 to 7 minutes; drain excess fat.
Stir in cabbage and pepper, and cook until vegetables are tender and beef is fully cooked. Stir in soy sauce.
Mix together cornstarch and water, and stir in. Season with pepper; add salt to taste. Cook, stirring, until sauce has thickened.
Serve hot and enjoy!
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
280 kcal
ไขมันทั้งหมด
22 g
ไขมันอิ่มตัว
7 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
48 mg
โซเดียม
547 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
10 g
ใยอาหาร
3 g
น้ำตาลทั้งหมด
4 g
โปรตีน
12 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม