Meals
Pasta alla Norma
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ25 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวมส่วนผสม
2 cs de beurre
½ oignon haché
1 gousse d'ail pressée
½ piment épépiné, coupé en fines lamelles
1 aubergine coupée en dés de 2 cm
1 boîte de tomates pelées de 400 g
sel
poivre
400 g de pâtes, p. ex. penne ou fusilli
1 bouquet de basilic haché
100 g de ricotta
วิธีทำ
Sauce: faire revenir l'oignon, l'ail et le piment dans le beurre, ajouter les aubergines. Ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter env. 15 min.
Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Ajouter le basilic à la sauce. Ajouter les pâtes égouttées et la ricotta, mélanger.
Décorer de feuilles de basilic.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
458
ไขมันทั้งหมด
10
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
73
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
17
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ25 minutes
เวลาทำ25 minutes
เวลารวม