Umami
Umami

Uni Meals

Thai Peanut Hummus

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 – 15oz can chickpeas, drained and rinsed (I peel mine for extra creaminess)

1/4 cup natural peanut butter, salted

1/2 tsp sesame oil

2 tbsp sriracha (or less for less spicy)

1/2 tsp minced garlic

1/4 cup tahini

1 tbsp honey

1 tsp fresh ginger or 1/4 tsp ground ginger

2 tbsps fresh lime juice

1/3 cup olive oil or avocado oil (or until desired consistency)

salt to taste

Crushed peanuts, cilantro, more sriracha, squeeze of lime for topping

วิธีทำ

Drain + rinse chickpeas, peel if desired * see note above for another peeling method.

In a food processor, process chickpeas, peanut butter, sesame oil, and sriracha.

Blend scraping down sides as needed.

Add in garlic, tahini, honey, ginger, and lime juice.

While blending, add in olive oil until creamy.

Add salt to taste.

Pour into bowl and garnish with toppings.

Enjoy with pita, veggies, pretzels, etc!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

1/4 cup

แคลอรี่

118

ไขมันทั้งหมด

5.4 g

ไขมันอิ่มตัว

0.7 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

0 mg

โซเดียม

280.4 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

14.6 g

ใยอาหาร

3.6 g

น้ำตาลทั้งหมด

3.4 g

โปรตีน

4.3 g

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android