Umami
Umami

M&M MEALS

Couscous-Bohnen-Salat mit Knuspertofu

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

300 g grüne Bohnen

5 dl Gemüsebouillon

300 g Couscous

½ Zwiebel

1 Bund Petersilie

200 g Tofu

2 EL Maisstärke

½ TL Salz

2 EL HOLL-Rapsöl

2 EL Sojasauce

2 EL Olivenöl

4 EL Essig

Pfeffer

วิธีทำ

Bohnen rüsten und waschen. Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden.

Bouillon in einer Pfanne zugedeckt aufkochen. Bohnen dazugeben und mindestens 10 Minuten gar kochen. Couscous dazugeben. Pfanne vom Herd nehmen. Couscous zugedeckt 5 Minuten quellen lassen.

Zwiebel schälen. Petersilie waschen. Zwiebel und Petersilie separat hacken.

Tofu in Würfelchen à 5 mm schneiden. Tofu mit Maisstärke und Salz in einer Schüssel mischen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Tofu ca. 5 Minuten knusprig braten.

Zwiebel, Petersilie, Sojasauce, Olivenöl und Essig verquirlen. Mit Pfeffer würzen. Sauce und Couscous mischen. Tofu darüberstreuen und servieren.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

480 kcal

ไขมันทั้งหมด

16 g

ไขมันอิ่มตัว

-

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

-

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

-

ใยอาหาร

64 g

น้ำตาลทั้งหมด

-

โปรตีน

20 g

4 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

30 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android