Umami
Umami

Gail’s Recipe Book

No Cook Noodle Soup

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

1 bundle vermicelli noodles (or bean threads, I used pea starch based ones, 45g - see notes)

1-2 cloves garlic (minced)

1 tbsp soy sauce

1/2 vegetable bouillon

1 tsp sugar

Dash white pepper

1 ½ to 2 cups hot water (, or more as needed)

1 tsp chili oil (or more)

Drizzle sesame oil

Chopped green onions or cilantro (for topping)

Bok choy or other vegetables

Mushrooms

Tofu or other protein of choice

วิธีทำ

Prepare a large heat/microwave safe bowl.

Add your noodles, all the seasonings, and any mix-ins.

Carefully pour boiling hot water in the bowl.

Mix everything and then cover the bowl with a plate or lid.

Leave this to sit for 8-10 minutes or until the noodles are cooked. You can also microwave this on high for 2 minutes to cook the vegetables and noodles.

When the noodles are cooked to your liking, garnish with chopped green onions or cilantro. Enjoy while hot!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

230 kcal

ไขมันทั้งหมด

4 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

4 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

1090 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

43 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

4 g

โปรตีน

4 g

1 serving

จำนวนที่เสิร์ฟ

20 minutes

เวลาทำ

25 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android