Name: Garlic Shrimp Mac and Cheese (Prawns)
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g / 1 lb peeled shrimp/prawns (Note 1); 3 garlic cloves (, finely chopped); 1 tbsp olive oil; 50 g / 3.5 tbsp unsalted butter (, divided); 3 tbsp / 30g flour (, plain / all purpose); 2 cups / 500ml milk (, preferably warmed (Note 2); 2 ½ cups hot tap water; 250 g / 8 oz elbow macaroni (, uncooked (2.5 cups); 1 ½ cups (150g) cheese (Cheddar, gruyere, or other), freshly grated (Note 3); 3/4 cup (75g) mozzarella cheese (, freshly grated (Note 3); 3/4 tsp salt; 1/4 tsp pepper; 1 tsp garlic powder; 1/2 tsp mustard powder; 1/3 cup panko breadcrumbs; 1/4 cup grated parmesan; 1 tbsp olive oil

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Fish

Heat oil and melt 1 tbsp butter in a large, deep skillet or heatproof pot on the stove over high heat.

Add shrimp, sprinkle with pepper, then cook for 1 minute. Add garlic and cook for another minute until the shrimp has changed colour but not fully cooked.

Transfer to bowl. Turn heat down to medium.

Melt remaining butter. Add flour and cook for 1 minute.

Pour milk in slowly, stirring as you go. Once incorporated and lump free (use whisk if needed), stir in Seasonings, then water.

Once the liquid is hot, add macaroni. Cook for 8 minutes, stirring regularly, until macaroni is almost cooked through, then take it off the stove.

Add cheeses and stir through, then add shrimp. Taste for salt - tweak if needed. It should be saucy (see video) - it gets absorbed. Should still be saucy at this stage - sauce gets absorbed/thickens more in next step.

Sprinkle over breadcrumbs, then place under the hot grill for just 2 - 3 minutes until the top is golden.

Sprinkle with parsley if desired and served immediately!

500 g / 1 lb peeled shrimp/prawns (Note 1)

50 g / 3.5 tbsp unsalted butter (, divided)

3 tbsp / 30g flour (, plain / all purpose)

2 cups / 500ml milk (, preferably warmed (Note 2)

250 g / 8 oz elbow macaroni (, uncooked (2.5 cups)

1 ½ cups (150g) cheese (Cheddar, gruyere, or other), freshly grated (Note 3)

3/4 cup (75g) mozzarella cheese (, freshly grated (Note 3)

Garlic Shrimp Mac and Cheese (Prawns)

ส่วนผสม

วิธีทำ

หมายเหตุ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?