Omnivore's Oven
Avocado Tuna Salad
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
3 tablespoons extra-virgin olive oil
2 tablespoons lemon juice
¼ teaspoon salt
2 medium avocados, chopped (about 2 1/2 cups)
2 (5 ounce) cans solid white tuna in oil, drained and flaked
4 cups romaine hearts
1 cup chopped English cucumber
⅓ cup crumbled feta cheese
¼ cup toasted sliced almonds
¼ cup chopped pitted Kalamata olives
3 tablespoons chopped fresh flat-leaf parsley
วิธีทำ
Whisk oil, lemon juice and salt together in a large bowl; add avocados and toss gently to coat thoroughly. Add tuna, romaine, cucumber, feta, almonds, olives and parsley to the avocado mixture; toss gently to combine. Serve immediately or refrigerate for up to 1 hour.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
338 kcal
ไขมันทั้งหมด
27 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
22 mg
โซเดียม
478 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
10 g
ใยอาหาร
6 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
17 g
6 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลารวม