Umami
Umami

Judy Wellington

Röstkartoffeln Katschalu-e Berian

-

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม

ส่วนผสม

500 g walnussgroße Kartoffeln

2 EL Speiseöl

2 Knoblauchzehen

1 EL Tomatenmark

⅓ TL Kurkuma

2 TL gehackter frischer

Koriander

½ TL gemahlener Zimt getrocknete Minzeblätter

วิธีทำ

• Die Kartoffeln schälen. In einem Topf Öl erhitzen und die Kartoffeln unter Wenden rösten. Zerdrückten Knoblauch, Tomatenmark und Kurkuma zugeben, mehrmals wenden. Mit Koriander, Zimt, Pfeffer und Salz würzen, mit 2 bis 3 EL Wasser ablöschen. Bei schwacher Hitze zugedeckt einige Minuten dünsten. Mit Minze garniert servieren.

-

จำนวนที่เสิร์ฟ

-

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android