Low Carb Cornbread

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 8 servings
• เวลาทำ: 10 minutes
• เวลารวม: 30 minutes

ส่วนผสม

6 tablespoons butter (melted)

⅓ cup heavy cream

3 large eggs

½ cup coconut flour

2 tablespoons sugar substitute

½ teaspoon salt

¼ teaspoon baking soda

วิธีทำ

Preheat oven to 350 degrees. Spray a 10 inch cast iron skillet or 8x8 baking dish with non-stick spray.

Add the melted butter, cream, and eggs to a mixing bowl and whisk to combine.

Add the coconut flour, sugar substitute, salt, and baking soda to the bowl and stir well to combine.

Spread the mixture into the prepared dish and bake for 15-20 minutes or until the edges are golden and a tester comes out clean.

ข้อมูลโภชนาการ

• ขนาดที่เสิร์ฟ: 1 slice
• แคลอรี่: 167 kcal
• ไขมันทั้งหมด: 15 g
• คอเลสเตอรอล: 106 mg
• โซเดียม: 291 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 4 g
• ใยอาหาร: 2 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 1 g
• โปรตีน: 4 g