M’s Favourite Dinners
Crispy Baked Smashed Carrots
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ50 minutes
เวลารวมส่วนผสม
6 small or 3 large/medium carrots - cut into ¾ inch long pieces
2 tbsp oil
1 teaspoon salt (adjust to your preference)
pepper to taste
pinch red pepper flakes
1 tsp garlic powder
วิธีทำ
Add carrots to boiling water. Boil for 15-18 minutes until softened.
Preheat oven to 425 degrees.
Add carrots to a sheet pan lined with parchment paper. Using the bottom of a jar or glass, smashed each piece of carrot. Coat carrots in oil and seasonings.
Bake carrots for 30-35 minutes, until crisp. Let cool and dig in.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
2 g
แคลอรี่
204 kcal
ไขมันทั้งหมด
14 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
13 g
ไขมันทรานส์
0.1 g
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
1290 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
19 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
9 g
โปรตีน
2 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ50 minutes
เวลารวม