Scanned Recipes
Open-Faced Prosciutto & Jam Sandwiches with Ricotta & Arugul
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
4 slice Sourdough Bread
1 unit Lemon
2 ounce Prosciutto
2 ounce Arugula
4 ounce Ricotta Cheese
1 unit Peach Jam
1 teaspoon Chili Flakes
1 ½ teaspoon Olive Oil
Salt
Pepper
วิธีทำ
• Wash and dry produce. Quarter lemon. Toast sourdough until golden. Separate prosciutto and lay flat on a work surface; cut horizontally into 1⁄2-inch strips.
• In a medium bowl, combine arugula, 1 1⁄2 tsp olive oil (3 tsp for 4 servings), a pinch of salt and pepper, and as much lemon juice as you like.
• Spread a thin layer of ricotta over toasted sourdough. Top with arugula mixture, prosciutto strips, and a drizzle of jam. Sprinkle with as much chili flakes as you like.
• Divide open-faced sandwiches between plates. Serve with any remaining lemon wedges on the side.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
500 kcal
ไขมันทั้งหมด
18 g
ไขมันอิ่มตัว
7 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
55 mg
โซเดียม
1170 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
71 g
ใยอาหาร
5 g
น้ำตาลทั้งหมด
15 g
โปรตีน
18 g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลารวม