Umami
Umami

Desserts

Sugar-Free Rhubarb Compote (Stewed Rhubarb)

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

4 cups rhubarb, (chopped)

1/2 cup water

1/4 cup maple syrup

วิธีทำ

Wash fresh rhubarb stalks and remove the leaves (which are toxic.) Chop into pieces about 1/2 to 3/4 inch long.

Place the rhubarb and 1/2 cup water in a medium pot over medium heat. (NOTE: if you're using frozen rhubarb, you may not need to add any water at all.)

Bring to a boil, then turn the heat down to a simmer. Stir in the sweetener and simmer for about 10 - 15 minutes.

The rhubarb will begin to break down on its own, or you can use a wooden spoon or a potato masher to break it up a little.

Once it has thickened to your liking, it's done!

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

13 kcal

ไขมันทั้งหมด

1 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

2 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

3 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

3 g

ใยอาหาร

1 g

น้ำตาลทั้งหมด

1 g

โปรตีน

1 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

5 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android