Umami
Umami

Main Dishes

Grilled Marinated Vegetable Kabobs

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

45 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

8 cups vegetables (including onions, mushrooms, peppers, zucchini, potatoes*, cauliflower*, cherry tomatoes)

⅓ cup olive oil

¼ cup fresh lemon juice

¼ cup water

3 tablespoons Dijon mustard

2 tablespoons honey

2 cloves garlic (minced)

1 teaspoon basil, parsley & oregano (each)

½ teaspoon salt

½ teaspoon freshly ground black pepper

วิธีทำ

If using wooden skewers, soak them in water for at least 30 minutes.

Wash and chop all veggies into bite sized pieces.

Combine all marinade ingredients in a large Ziplock bag. Add in veggies and allow to marinate 4 hours or as long as overnight, turning occasionally. (If you are pressed for time, you can just toss and let sit 15 minutes but longer is better).

Thread the veggies onto skewers.

Preheat grill to medium and grill skewers 10 minutes or until done.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

133 kcal

ไขมันทั้งหมด

10 g

ไขมันอิ่มตัว

1 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

-

โซเดียม

240 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

12 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

6 g

โปรตีน

3 g

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

45 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android