Umami
Umami

New Recipes

This One-Pot Sausage and Peppers Rice Cooker Meal Makes Dinn

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

35 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3/4 cup uncooked long-grain white rice

3/4 cup chicken broth

3/4 cup canned fire-roasted diced tomatoes (from 1 [ 14.5-oz.] can)

2 medium garlic cloves, finely chopped (about 2 tsp.)

2 tsp. Creole seasoning (such as Tony Chachere’s)

1/4 tsp. black pepper

1/4 tsp. cayenne pepper (optional)

1 cup chopped green bell pepper (from 1 small 7 oz. pepper)

1/3 cup chopped white onion (from 1 small 6 oz. white onion)

6 oz. andouille sausage, sliced into 1/4-inch-thick coins (about 1 1/4 cups)

Sliced scallions

วิธีทำ

Gather all ingredients.

Rinse rice under cold running water until water runs clear, about 1 minute. Drain well and transfer to bowl of a rice cooker.

Stir in broth, tomatoes, garlic, Creole seasoning, pepper, and cayenne (if using).

Layer chopped bell pepper and onion on top, then place sliced sausage on top.

Place rice cooker bowl in rice cooker, switch rice cooker on, and cook according to manufacturer's directions until rice cooker switches itself off.

Carefully remove bowl from rice cooker, fluff rice with a fork and stir all ingredients together.

Cover bowl with a lid or plate and set aside to steam for 5 minutes.

Divide rice mixture between two bowls and garnish with sliced scallions.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

411 kcal

ไขมันทั้งหมด

25 g

ไขมันอิ่มตัว

8 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

0 g

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

54 mg

โซเดียม

2240 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

33 g

ใยอาหาร

4 g

น้ำตาลทั้งหมด

8 g

โปรตีน

15 g

2 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

35 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android