New Recipes
Dad's Banana Nut Bread
16 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ2 hours 20 minutes
เวลารวมส่วนผสม
½ cup butter, softened
1 cup white sugar
2 eggs
2 very ripe bananas, mashed
1 cup self-rising flour
¼ cup flax seed meal
½ cup chopped walnuts
วิธีทำ
Preheat an oven to 325 degrees F (165 degrees C). Grease a 9x5-inch loaf pan, or line a muffin pan with cupcake liners.
In a mixing bowl, beat the butter and sugar with an electric mixer until light and fluffy.
Beat in the eggs one at a time, followed by the bananas.
Mix in the self-rising flour and flax seed meal until just incorporated; fold in the walnuts.
Pour batter into the prepared pan.
Bake in the preheated oven until a toothpick inserted into the center comes out clean, about 20 minutes for muffins, or 1 hour for a loaf. Cool in the pan for 10 minutes before removing to cool completely on a wire rack.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
182 kcal
ไขมันทั้งหมด
10 g
ไขมันอิ่มตัว
4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
0 g
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
39 mg
โซเดียม
150 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
23 g
ใยอาหาร
1 g
น้ำตาลทั้งหมด
15 g
โปรตีน
3 g
16 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ20 minutes
เวลาทำ2 hours 20 minutes
เวลารวม