The Mountain Church
Banh mi bowls with sticky tofu
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pack tofu
2 tbsp avocado oil (or other high heating oil)
1 tbsp soy sauce (regular or gluten-free)
2 tbsp hoisin sauce (regular or gluten-free)
1 tsp Sriracha
1/2 pack rice noodles
1 cup shredded lettuce
1/2 cup thinly sliced or shredded carrots
1/2 cup thinly sliced cucumbers
1/2 cup shredded red cabbage, or picked red cabbage
1 handful cilantro, chopped
1 avocado, sliced
sesame seeds for topping
วิธีทำ
Lets start by preparing our sticky tofu.
Chop the tofu into cubes, and place in a hot pan with the oil on medium-high heat.
Allow to brown, approximately 3-5 minutes, and then flip the cubes to brown on each side.
Once each side is golden brown and crispy, turn off the heat, and toss the soy sauce, hoisin sauce, and Sriracha.
Cook the rice noodles according the package directions.
Plate your bowl with the noodles on the bottom, and top tofu, lettuce, carrots, cucumber, red cabbage, cilantro, avocado, and sesame seeds.
Top with extra soy sauce and hoisin sauce.
Enjoy!
หมายเหตุ
Recipe from Charley Englehart
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 bowl
แคลอรี่
371
ไขมันทั้งหมด
24g
ไขมันอิ่มตัว
5g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
35g
ใยอาหาร
10g
น้ำตาลทั้งหมด
9g
โปรตีน
8g
2 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ30 minutes
เวลารวม