Vardagsrecept
Spaghetti Carbonara
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลารวมส่วนผสม
Spaghetti
Ett halvt paket bacon
2 ägg
1 dl riven parmesan
Rucola
วิธีทำ
Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!
Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.
Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.
Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.
Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
747
ไขมันทั้งหมด
46 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
49 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
33 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ30 minutes
เวลารวม