Mazi’s Recipe Book
Lamb Rogan Josh
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ45 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 pound leg of lamb, (cut into cubes or beef or chicken, and use Instant Pot charts to adjust cooking time accordingly)
1 Red Onion. chopped (diced)
4 cloves Minced Garlic
2 teaspoons Minced Ginger
1/4 cup Full-Fat Greek Yogurt (if you're dairy free, add some lemon juice and 1/4 c water while cooking)
1 tablespoon Tomato Paste
1/4 cup Cilantro (chopped)
2 teaspoons Garam Masala
1 teaspoon Smoked Paprika
1-2 teaspoons Kosher Salt
1 teaspoon Turmeric
1/2 teaspoon Ground Cinnamon
1/4-1 teaspoon Cayenne Pepper (adjust to your taste)
1/4 cup Water
วิธีทำ
This is so complicated I don't know where to begin.
Mix everything together in a bowl. If you have time to marinate for an hour or eight, do it, otherwise just cook.
Put the mixture into your Instant Pot.
Cook at 15 minutes at High Pressure. Let it release pressure naturally for 10 minutes, and then release all remaining pressure.
Yeah, you're done. Eat.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
127 kcal
ไขมันทั้งหมด
4 g
ไขมันอิ่มตัว
1 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
46 mg
โซเดียม
665 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
6 g
ใยอาหาร
2 g
น้ำตาลทั้งหมด
2 g
โปรตีน
17 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ15 minutes
เวลาทำ45 minutes
เวลารวม